Cihuatán Indigo 8 ans
Voici une nouvelle expression signée Cihuatán, une maison encore récente qui a contribué à faire reconnaître le Salvador parmi les origines de rhums de qualité.
Élevée en fûts de chêne américain ayant précédemment contenu du bourbon, cette cuvée résulte d’un assemblage de rhums dont le vieillissement atteint au minimum huit ans.
Le parti pris est celui de la sincérité : aucun additif n’est venu altérer ou ajuster le profil final.
Nez : Epicé – Citronnelle, cappuccino, noisette
Bouche : Gourmande – Crème de lait, chocolat noir, fruits exotiques
Finale : Longue – Vanille, noisette
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