Découvrez les dernières news en provenance de La Cave !
𝐍𝐨𝐮𝐯𝐞𝐚𝐮𝐭𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟑 🔥 MISTER PEAT 🔥
Mister Peat ne cache pas son jeu. Bien au contraire, à travers son nom, il revendique haut et fort son caractère tourbé. Embouteillé à 46%, élaboré sans filtration à froid, ni coloration.
👅 "S’il délivre aussi de jolies notes citronnées et iodées, qu’elle soit végétale, terreuse ou encore cendrée, c’est bel et bien la tourbe qui a la vedette."
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🥃 WISKEY DU MOIS 🥃 -10%
Elaboré par la distillerie Heaven Hill, Larceny rend hommage à John E. Fitzgerald, agent du trésor public qui au début des années 1880 contrôlait la plupart des chais du Kentucky.
➡ Fruit d’un assemblage minutieux d’un ensemble de 100 fûts maximum vieillis pendant minimum 6 ans. 🇺🇸
➡ Du blé à la place du seigle comme grain secondaire dans le mashbill pour un caractère plus doux et plus rond. 🌾
👃 Maïs, Cacahuètes, Curry, Cardamone
👄 Abricot, Amande, Céréales, Muscade, Clou de girofle
👄 Finale : Muscade, boisée
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🥃 RHUM DU MOIS 🥃 -10%
📣La Maison du Rhum Guatemala Batch 5 a été élaboré à partir de miel vierge de canne à sucre distillé avant d’être vieilli en ex-fûts de Bourbon, de Bourbon retoasté et de Xérès selon la méthode solera.
➡️Provient d'une distillerie connue pour vieillissement en altitude.... Une idée ???
➡️Embouteillage et réduction réalisé en France à 48° pour plus de gourmandise.
👃: intense, vanille, coco, boisé, miel
👄 : vive, épices, miel, vanille
👄 Finale : vanille séchée, boisée, pointe de caramel
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🆕️ Parmi les nouveautés, nous vous présentons le Château de la Viaudière - Vins de Loire
Domaine familial de l'Anjou Noir... des passionnés passionnants. 🇫🇷
4 cuvées dispos :
🍷 Prima vera 100 % Sauvignon : sur le fruit, gourmand, une friandise. Compagnon parfait de l'apero
🍇COUP DE COEUR 🍇
🍷Pierre blanche 100% Chenin : nez charmeur, rondeur, mielée, minérale en fin de bouche. Parfait sur un risotto aux st jacques
🍾🥂Cremant de Loire millésimé Chardonnay et Chenin : Bulles fines, élégance. Parfait pour toutes occasions.
🍷Tuilé 100% Cabernet Sauvignon : fruits rouges confiturés, mûre sauvage, explosif en milieu de bouche sur des tanins fins. Un régal sur un tajine !
On vous en dit plus en cave...
Buvez bon !
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🥃 RHUM DU MOIS 🥃
Rhum épicé SPYTAIL Cognac Barrel 🇫🇷
📣 Fruit de l'assemblage de rhums vieux de Trinidad et Guyane, vieilli en ex-futs de Cognac. Embouteillage clin d'œil aux premiers sous-marins, inventés en France et testés dans le fleuve Charente !
👃 Raisins murs, vanille, noisette, cognac aux amandes
👄 Noix, boisée, cuir, prunes, citron
👄 Finale : longue, persistante
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🥃 WHISKY DU MOIS 🥃
Ardbeg AN OA 🏴
📣Se prononce "An Oh !"
Assemblage de 3 types de fûts : Pedro Ximenez , le chêne carbonisé, Bourbon.
👃Nez : arrondi et subtilement fumé, avec du caramel crémeux, de l'anis, de la mélasse et des dattes.
👄Bouche : Texture lisse et crémeuse , chocolat, caramel, anis, orange. Epices douces (cannelle et noix de muscade).
👄Finale : persistante, douce mais intense, avec des saveurs d'anis et de fumée subtile et distante.
En dégustation chez votre caviste
⚠Stock Limité
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Retour sur notre superbe Road Trip à Saint-Emilion. 🇫🇷
Merci au @chateaudeferrand pour l'accueil et l'organisation de ce week-end.🍇
Retrouvez les jolis flacons de Ferrand à la Cave. 🍷🍷🍷
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C'était vins et fromages, et c'était canon canon ! 🍾🍷🧀
📣Merci aux participants et à la maison ⏩️ @cremerie_beneteau ⏪️ !
Retrouvez-nous pour nos prochains ateliers. 🗓
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🥃 RHUM DU MOIS 🥃 - 10%
Dos Maderas 5+5
Tout d’abord élevé 5 ans dans les Caraïbes, il a parfait son vieillissement 5 années supplémentaires en Espagne : 3 ans en ex-fûts de Palo Cortado et 2 ans en ex-fûts de Pedro Ximénez.
Des arômes d’une complexité rare et une finale particulièrement longue et riche.
Tout à la fois puissant, gras et rond.
👃 Chaleureux, poire, pruneau
👄 Banane flambée, pruneau, épicée, intense et ronde
👄 Finale : vanille
En dégustation chez votre caviste
⚠ Stock limité
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🥃 WHISKY DU MOIS 🥃 - 10%
Mortlach 12 ans
📣La distillerie Mortlach produit un whisky très délicat et aromatique grâce au recours de la triple distillation partielle. Ce Single Malt écossais a vieilli pendant 12 ans en fûts de chêne européen et américain ayant anciennement contenu du Xérès et du Bourbon.
👃 riche et profond, épices, caramel grillé et fruits rouges.
👄 douce et épicée, avec des notes de sucre, de chocolat noir, de confiture de cerises et tabac léger.
👄 Finale : longue et sèche, terreuse, notes de chêne.
En dégustation chez votre caviste
⚠ Stock limité
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☘️🇮🇪 Venez profiter de 🥃 -10 % 🥃 sur tous les produits Irlandais les 17 et 18 Mars ☘️🇮🇪
Et même pas besoin de s'appeler Patrick !
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📣Le voici le voilà ! Le programme des [ateliers dégustations].🗓 Pour découvrir ou élargir ses connaissances en vins et spiritueux. 🍷🥃 L'occasion de partager un moment convivial autour de sujets qui nous animent tant ! 🍷🍾 Les ateliers se déroulent par groupe de 10/12 personnes max pour une durée de 1h30 à 2h00. Sur réservation (boutique ou sur le site). ➡️ www.lacavecholet.fr/evenements/ ⬅️ #choletmaville #lacave #vin #caviste #dégustations #cholet #cavisteindependant #boncadeau #surprenantcholetais #gastronomie #GastronomieLocale #épicurien #epicurieux #lacavecholet #maineetloire #rhum #rhumlover #whisky #whiskylovers See More
🥃 RHUM DU MOIS 🥃 -10% Angostura 1919 📣En 1932, l’un des entrepôts sous douane du gouvernement de Trinidad est ravagé par un incendie. Angostura, l’une des principales exploitations de l’île, rachète des fûts brûlés, et découvre que certains d’entre eux contiennent un rhum très précieux, puisqu’il a été mis en fût en 1919 ! C’est à cette date importante pour le développement du rhum sur l’île de Trinidad que rend hommage ce rhum hors d’âge Angostura 1919. 👃 D'une remarquable douceur : vanille, caramel, cacao et de la mélasse. 👄 Véritable éclosion de saveurs qui expriment les notes d'une tartine tout juste grillée, débordant de miel et d’éclats de noisettes. Finale : réconfortante à souhait. En dégustation chez votre caviste ⚠Stock limité #rhum #rhumlover #caviste #choletmaville #cholet #rhumdumois #Angostura #Rhum #boirebon #lesclassiques See More
🥃 WHISKY DU MOIS 🥃 -10%
TOGOUCHI Pure Malt
Assemblage précis de single malts vieillis entre 3 et 9 ans dans une combinaison de fûts de sherry et de bourbon, avec des notes subtilement tourbées. Ni coloré, ni filtré à froid.
👃 Gourmand - Vanille, chocolat, abricot mûr
👄 Douce - Tourbe douce, crème fraîche
Finale : Persistante - Chocolat amer, noisette
En dégustation chez votre caviste
⚠ Stock limité
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🏴 Le dragon est dans la mêlée ! 🇨🇵 Un plaquage de caviste, ça donne ça 👊⬇️⬇️👊
Édition tawny port small batch
🏉 tournoi des 6 nations... 🏉
En édition limitée chez ton caviste !
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❤️Toujours pas de cadeau pour votre Valentin(e) ?❤
Venez nous voir, on a tout ce qu'il faut pour être au top du top ! 🍷
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Whisky du Mois 🥃 -10%
Glen Moray 12 ans
📣 Glen Moray 12 ans est un single malt du Speyside, en Écosse, vieilli en fûts de chêne américain.
👃 Nez : Riche, doux et floral avec des notes de caramel à la vanille, de baies et d'herbes fraîchement coupées.
👄 Bouche : Le chêne grillé cède la place aux fruits d’été pour une douceur moelleuse.
👄 Finale : Douce avec une finition subtile de chêne.
En dégustation chez votre caviste
Stock limité ⚠
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