Teeling Small Batch Edition spéciale – Ti Ced Vanille Macadamia

HISTOIRE DE LA DISTILLERIE

En 1782, Dublin voyait naître Teeling, une distillerie qui a marqué l’histoire du whisky irlandais. Après une pause, les frères Teeling ont redonné vie à ce lieu mythique en 2015, avec une touche moderne et audacieuse. Ici, on ose tout : des fûts innovants, des collaborations folles, et une production 100% Dublin, comme au bon vieux temps. Et cerise sur le gâteau, ils font ça en respectant la planète. Aujourd’hui, Teeling, c’est le whisky irlandais qui détonne, avec des saveurs qui font voyager.

DÉGUSTATION

Nez : Un mélange explosif de pomme verte croquante, de poire fondante, de sucre brun qui caramélise, le tout enveloppé de vanille et d’une touche boisée.
Bouche : Onctueux à souhait, avec des notes de caramel qui dansent avec des épices chaudes, de la cannelle, une pointe de tarte aux pommes maison, et une crème pâtissière à s’en lécher les babines. Le miel vient adoucir le tout.
Finale : Longue, généreuse, avec la cannelle et le caramel qui s’accrochent et vous laissent un sourire jusqu’aux oreilles.