GIN KYRO DARK

Des champs aux verres !

Tout commence en Finlande, dans un sauna, comme souvent là-bas. Cinq amis y partageaient un moment, un verre de whisky de seigle à la main… et une question toute simple : pourquoi, dans un pays où le seigle pousse si bien et fait partie du quotidien depuis des siècles, personne n’en a encore fait du whisky ?

Le lendemain matin (malgré une consommation de seigle plutôt généreuse la veille), l’idée semblait toujours aussi brillante. La distillerie Kyrö était en marche.
Après quelques repérages dans la région d’Isokyrö, c’est dans une ancienne laiterie désaffectée que l’aventure prendra racine. Le lieu est inattendu, mais chargé de sens : un bâtiment ancré dans l’histoire locale, prêt à écrire un nouveau chapitre.

Dès ses débuts, Kyrö se distinguait avec des whiskys 100 % seigle, puissants, fins et immédiatement salués. Fort de ce succès, l’équipe s’attaquait à un autre terrain de jeu : le gin.
Et là encore, la magie opère.

Le Kyrö Dry Gin, élaboré à partir de seigle finlandais et vieilli en fûts de chêne américain, allie fraîcheur nordique et caractère.

Kyrö, c’est l’histoire d’une idée un peu folle, devenue un projet solide, né de l’amitié, du seigle… et d’un sauna.

DEGUSTATION :

Nez : élégant, notes florales, boisées et d’agrumes.

Bouche : genièvre, clou de girofle, poivre et muscade.

Finale : une finale pleine de relief.