RHUMS Diplomático Selección de Familia
Rhum vieux du Vénézuela (ron).
Celui-ci est issu de la fermentation et de la distillation de miel de canne principalement (90%), le reste provenant de mélasse. Ce procédé permet d’obtenir des rhums plus complexes que si la mélasse était seule.
Le vieillissement a été effectué dans d’anciens fûts de Bourbon et de Sherry, pendant une période qui peut aller jusqu’à douze ans.
Couleur : une robe à la couleur ambrée.
Nez: On ressent des parfums intenses de miel de canne, de fruits rouges et de vanille, sur un fond boisé.
Bouche: Une grande douceur. En bouche, c’est la prune et le toffee qui prédominent, composant un accord aromatique très agréable.
Final : une finale d’une grande longueur, marquée par la vanille.
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