Pastis de Campagne

Jean Boyer élabore le Pastis de Campagne à partir d’une fine eau-de-vie. Il utilise les anciennes méthodes des vignerons de Provence. Les vignerons de Provence préfèrent ces méthodes pour leur gourmandise et leur saveur fruitée plus ronde. Jean Boyer ajoute de nombreuses épices aromatiques à son pastis.

Cela donne au pastis de Campagne la fraîcheur et les arômes attendus d’un pastis raffiné. Au cours des mois de maturation, les arômes se marient harmonieusement. Le pastis se clarifie naturellement.

De délicats arômes de vanille, de noix de muscade et de pâte d’amande se dégagent de cette délicieuse boisson.