MEZAN PANAMA EXTRA AÑEJO

Pour décembre, place à un rhum qui va à l’essentiel : le Mezan Panama Extra Añejo, une cuvée qui mise sur la pureté et la précision, loin des rhums trop sucrés ou trop maquillés.

Mezan est une maison singulière : aucun ajout, aucun sucre, aucun colorant. Juste du rhum, du temps et un élevage maîtrisé. Leur signature, “The Untouched Rum”, résume l’approche : transparence, authenticité et expression nette du terroir.

Ce Panama Extra Añejo est issu d’une distillation en column still, puis élevé plusieurs années dans des fûts de bourbon en climat tropical, ce qui apporte rondeur, vanille et fruits mûrs. Mezan procède ensuite à un affinage continental, permettant d’harmoniser les arômes sans amplifier la douceur — un équilibre fin et très lisible.

DEGUSTATION :

Nez : Vanille, caramel blond, noix de coco fraîche et un soupçon d’ananas rôti.

Bouche : Souple et gourmande, avec des notes de fruits exotiques, miel léger et chêne doux.

Finale : Longue et délicatement épicée, avec un retour de fruits tropicaux.