JOURNÉE MONDIALE DU VIN CHAUD

La Cave est généreuse et vous dévoile ses secrets pour faire un bon vin chaud
INGRÉDIENTS
1 L de vin rouge ; Philippe vous conseille un vin riche, gourmand et épicé comme le Flying Solo du Domaine GAYDA (secret n°1)
2 agrumes (1 citron + 1 orange ou orange sanguine)
100 g de sucre en poudre
1 bâton de cannelle
1 étoile de badiane
2 clous de girofle
Pour avoir un vin chaud encore plus épicé, vous pouvez ajouter une pincée de noix de muscade râpée

RÉALISATION
Coupez vos agrumes en rondelles, mettez-les dans une casserole avec le vin, le sucre et les épices.
Portez à frémissements puis sortez du feu, couvrez et laissez infuser 5 minutes ( secret n°2).
Bonne dégustation !

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