ARLETT SINGLE MALT – Finish Rhum Barbade

Quand la Charente rencontre les Caraïbes

On commence l’année avec une cuvée qui sort des sentiers battus, tout en restant profondément ancrée dans le savoir-faire local : Arlett Single Malt – Finish Rhum Barbade.

Derrière Arlett, on retrouve la famille Tessendier, distillateurs charentais depuis plus de 140 ans. Quatre générations se sont succédé sur les bords de Charente, à Jarnac, avec une maîtrise reconnue de la distillation et de l’élevage des eaux-de-vie. Arlett, c’est leur interprétation personnelle du whisky : un projet familial ambitieux.

Élaboration & élevage

Ce single malt est élaboré à partir d’orge française, brassé et distillé en Charente dans les alambics traditionnels de la maison.
L’élevage se fait en deux temps :

• un vieillissement principal en fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon,
• suivi d’un finish en fûts de rhum de la Barbade, apportant une dimension plus solaire et exotique au whisky, sans jamais masquer son équilibre.

Un travail d’élevage fin et maîtrisé, pensé pour enrichir le profil aromatique sans tomber dans l’excès.

DEGUSTATION :

Nez : Fruits mûrs, vanille, miel, avec des notes exotiques subtiles de sucre roux et de banane flambée.

Bouche : Attaque douce et ample, belle rondeur, arômes de caramel, épices douces, cacao, avec une touche chaleureuse apportée par le finish rhum.

Finale : Longue, gourmande, élégamment boisée, avec une persistance sur les fruits et la mélasse.